function delRow(){
    var sTable = document.getElementById("sTable");
    var lastRow = sTable.rows.length;
    if(confirm("정말 삭제 하시겠습니까?")){ 
        //테이블에서 checkbox중 check된 것만 삭제     
        for( var i=1 ; i < lastRow ; i++ ){                       
            if(document.getElementsByTagName("tr")[i].cells[0].firstChild.checked){                                       
                sTable.deleteRow(i);
                break;               
            }
        }       
    }   
}
function enabledAll(){
    var sTable = document.getElementById("sTable");
    var lastRow = sTable.rows.length;   
    for( var i=1 ; i < lastRow ; i++ ){
     //tag가 tr인 것중에서 첫번째 cell(여기서는 checkbox)을 disabled=false로 만들어라.
     //이것때문에 고생 좀 했다... false라는 것 "false"라고 하면은 안되더라.그냥 "true"는 되는데 -0-;;;.
    document.getElementsByTagName("tr")[i].cells[0].firstChild.disabled=false;       
    }
}

function disabledOthers(){   
    var sTable = document.getElementById("sTable");
    var lastRow = sTable.rows.length;       
    for( var i=1 ; i < lastRow ; i++ ){ 
        //checkbox중에서 checked 된것을 제외한 나머지를 disabled=true로만든다.        
        if(!document.getElementsByTagName("tr")[i].cells[0].firstChild.checked){
            document.getElementsByTagName("tr")[i].cells[0].firstChild.disabled="true";
        }       
    }
}


<td><input type="checkbox" id="chk" name="chk" onclick="disabledOthers();" ></td>
<input type="button" value="삭제" onclick="delRow();enabledAll();">